Dopo aver allenato la Lucchese, nel campionato 1948/49 viene chiamato dal presidente Masseroni a sostituire l' allenatore Astley; ottimo il suo primo anno in nerazzurro, infatti nelle 15 partite da lui dirette, l' Inter, totalizzando 10 vittorie e 5 pareggi, si classifica al secondo posto dietro il Torino della tragedia di Superga. Cappelli guida l' Inter anche nella stagione successiva, parte con i favori del pronostico in quanto l' imbattibile Torino non c'è più, ma alla fine si deve accontentare del terzo posto, non viene riconfermato e quindi nella stagione 1950/51 va ad allenare il Genoa. Dopo una parentesi nel Catania, viene richiamato all' Inter alla fine della stagione 1959/60, prende il posto di Achilli e conquista il quarto posto in campionato. In seguito allenerà il Chieti e l'Alessandria.

Stagione	Competizione	V	N	P	Piazzamento
1948/49	Campionato	10	5	0	2° posto
1949/50	Campionato	21	7	10	3° posto
1959/60	Campionato	4	2	0	4° posto